La Cámara de Comercio e Integración Ecuatoriano Peruana, CAMEPE, conmemoró en Quito el Día del Pisco Sour en una velada de integración y celebración de la amistad binacional. El evento, se desarrolló en el Hotel Dann Carlton, con la presencia de socios, representantes diplomáticos y amigos.
El presidente de CAMEPE, Xavier Granja, dio la bienvenida a los asistentes destacando el papel de estos espacios en el fortalecimiento de la relación Ecuador – Perú; al tiempo que el Embajador del Perú en el Ecuador, Eduardo Zeballos, resaltó la importancia del pisco como símbolo de identidad y patrimonio cultural peruano. Por su parte, la directora ejecutiva de la Cámara, Alexandra Mosquera, explicó la dinámica del encuentro y presentó a los especialistas invitados desde Lima, Juan Carlos Palma y Cesibell Sánchez Pacheco.
La cata sensorial, guiada con dinamismo y entusiasmo, permitió degustar tres variedades de Pisco Ocucaje cuidadosamente maridadas: Uva Italia con chocolate al 45% y melcocha, de Aroma Ecuador; Quebranta con mini causa limeña; y Acholado con mini suspiro limeño.
El programa culminó con un brindis con Pisco Sour y un espacio de networking que propició el diálogo y la integración entre los asistentes, en un ambiente musical instrumental peruano y ecuatoriano.
Agradecemos a LATAM Airlines Ecuador, Chocolate Aroma Ecuador, Agua Biósfera, Pisco Ocucaje, RCR Rinolpavimenta, Yanbal, Contrans SAC, Heka Law Firm, Integración Logística INLOG S.A., Netcorporate, Transportes Sánchez Polo, Terán Varea Abogados, ULMA Encofrados Perú S.A. y UHY Assurance & Services Auditores, por su amable auspicio; así como al Hotel Dann Carlton por su valioso apoyo.
